Ах, этот восхитительный древний напиток кофе! Только при одном упоминании уже чувствуется щекочущий ноздри аромат и хочется пойти и заварить себе чашечку волшебного напитка. Нам всем кажется, что мы знаем об этом напитке так много, но всё ли?
Чтобы дополнить ваши знания, "Королевский гурман" сделал для Вас подборку 8 самых известных марок производителей кофе в мире, основываясь на мнении всех мировых экспертов и публикаций в европейской прессе.
Чтобы дополнить ваши знания, "Королевский гурман" сделал для Вас подборку 8 самых известных марок производителей кофе в мире, основываясь на мнении всех мировых экспертов и публикаций в европейской прессе.
Все производители деликатесного кофе с трепетом относятся к своей продукции и стараются продавать свою эксклюзивные сорта в специализированных магазинах для гурманов или по каталогам. Обычно, минимальная цена за 250 грамм редкого кофе от 15 евро и выше.
Большая часть таких эксклюзивных сортов практически не доступна российским покупателям, но в Испании все они свободно продаются в магазинах.
Большая часть таких эксклюзивных сортов практически не доступна российским покупателям, но в Испании все они свободно продаются в магазинах.
1. Illy. Одно из самых популярных итальянских сортов кофе. Отличается смесью девяти сортов арбики. Вкус напитка с оттенками шоколада, карамели, мёда, с цветочными нотками и бархатным мягким обволакивающим вкусом с заметной горчинкой. Продаётся молотым в светлых жестяных баночках по 250 граммов.
2. Malongo Blue Mountain. Французская марка кофе с отраслью в Нице. Специализируется на уникальном кофе, что культивируется в горах Blue Mountain — "Голубые горы" на Ямайке. Кофейные плантации расположены на высоте 2000 километров, что ощутимо влияет на великолепный тонкий вкус плодов.
Зрелые кофейные зёрна собираются вручную. Кофе этого сорта выращивается немного и это один из самых дорогих и ценных сортов кофе в мире.Вкус и аромат этого дорогого кофе элегантный, густой, сохраняется ощутимое долгое послевкусие.
Оригинально, что в процессе его приготовления используются деревянные бочки, как для хорошего рома, поэтому деликатесный сорт кофе также имеет редкий запах с нотками благородной древесины и очень оригинальный вкус. Кофе упакован в чёрные жестяные баночки. Большую часть этого сорта закупает Япония и, для россиян этот сорт практически не доступен, но специально для Вас есть в нашем магазине.
3. Lavazza Qualitá Oro. Знаменитая итальянская марка специализируется на кофе сорта арабика из Африки и Центральной Америки. Кофе имеет густой насыщенный вкус и редкий цветочный аромат.
4. La Mexicana. Всемирно известная испанская марка кофе более 100 лет продаётся не только в Испании, но и во многих странах Европы. Кофе имеет уникальный способ обжаривания, сохраняющий натуральный яркий аромат и вкус кофе.
Отличается достаточно демократическими ценами. Специализируется на редких ценных высокогорных сортах. Кофе этой марки любила Агата Кристи и Шарль дэ Голь. Имеет уникальный лимитированный сорт высокогорного кофе, которого производится всего лишь 250 мешков в мире.
Одна из немногих марок кофе, которая выпускает самый редкий и дорогой вид кофе kopi luwak. Кофейные зёрна этого сорта прошли ферментацию в желудке зверька, семейства виверовых и приобрели утончённый вкус и аромат, практически без горечи. Цена за килограмм такого кофе более 1000 евро. Этот редкий сорт есть в нашем магазине.
7. Segafredo Zanetti. Самый распространённый производитель итальянского кофе, бесспорный лидер продаж в Италии. Специализируется на производстве кофе для баров и ресторанов и для специализированных деликатесных магазинов. В день выпивают 50 миллионов чашек кофе этой популярной марки.
В Испании также существует несколько популярных и демократических по ценам производителей. Все они производят кофе отличного качества, выше среднего уровня. Это кофе марок: BONKA; MARCILLA; SAIMAZA; VALIENTE.
Безусловно, список качественных и уважаемых производителей кофе можно продолжать, но в целом это итальянские и испанские производители, столетиями владеющие рецептами приготовления лучшего кофе в мире.
Искренне Ваш, Испанский гурман.
Комментариев нет:
Отправить комментарий